Cùng "soi" bữa ăn của kình ngư Ánh Viên có gì đặc biệt nhé

Con số 10.000 đến 12.000 calo mỗi ngày là điều quá đỗi khủng khiếp mà một người có thể tưởng tượng ra. Những con số trên đối với một người bình thường có thể cần đến gần 1 tuần để nạp vào. Nhưng đối với các vận động viên bơi lội chuyên nghiệp như Ánh Viên việc nạp 10.000 đến 12.000 calo là chuyện như cơm bữa mỗi khi đi thi đấu và luyện tập. Vậy chúng ta cùng xem khẩu phần ăn của Ánh Viên có gì đặc biệt nhé.

Khẩu phần ăn của Ánh Viên

Nữ kình ngư số một Việt Nam, Nguyễn Thị Ánh Viên, sau khi đạt được 8 huy chương vàng kèm 8 kỷ lục môn bơi SEA games 28 đã trở về nước. Chính thành tích không tưởng đó đã khiến hàng triệu người Việt Nam không khỏi ngỡ ngàng và tự hào. Nhưng ít ai biết được để đạt được kết quả đó, bên cạnh chế độ khổ luyện hàng ngày, cùng ý chí mạnh mẽ, khẩu phần ăn của Ánh Viên mới là điều khá ám ảnh đối với cô.

Ánh Viên là vận động viên bơi lội giỏi bậc nhất Việt Nam. Cô có thể thực hiện được rất nhiều kỹ thuật bơi bao gồm cả kỹ thuật bơi ngửa.

Ánh Viên khá ám ảnh với khẩu phần ăn của mình. 

Để đáp ứng được nhu cầu tập luyện và thi đấu chuyên nghiệp, Cụ thể chế độ ăn của ánh viên hằng ngày là 4 bữa chính cộng thêm một số những bữa phụ. Trong đó bữa chính thường tối thiểu là:

• Ít nhất một cân thịt bắp bò.
• 50 con tôm
• Một đĩa mì 300~400 gram
• Một lít sữa nguyên kem
• Rau củ trộn
• Các loại trái cây khác

Đây là phác đồ chế độ ăn của Ánh Viên mà các chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ đã lên sẵn cho cô. Khẩu phần ăn của ánh viên dựa trên đặc điểm cơ thể và cường độ luyện tập tiêu hao khoảng 12.000 calo mỗi ngày gấp 6~7 lần người bình thường chỉ cần từ 1.700 đến 2.700 calo.

Ánh Viên phải ăn gấp 7 lần người bình thường để duy trì năng lượng

Nữ kình ngư Cần Thơ sinh năm 1996 cho hay, thời gian đầu ăn theo chế độ đó cô không thích nghi kịp được. Cô chia sẻ thêm cô vừa ăn vừa khóc không khác gì tra tấn, vừa ăn vừa phải nghỉ giải lao. Nhưng khi đã quen với việc ăn nhiều, đến nay ăn ít hơn thì cô lại thấy không quen.

Kayak là gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu và trải nghiệm môn chèo thuyên Kayak này nhé!

Bữa ăn của Ánh Viên và chế độ uống nước đặc biệt

Khẩu phần ăn của ánh viên chẳng những phức tạp về cần bằng năng lượng, chọn loại thực phẩm phù hợp cho từng bữa ăn và chất lượng thực phẩm cũng là một vấn đề tiên quyết. Từng có thời gian, thầy trò Ánh Viên từng lo lắng sốt vó khi mà nữ kình ngư bị sụt mất 4kg trong thời điểm về nước dự tranh Đại hội TDTT toàn quốc. Lý do cũng bởi chuyện ăn uống không đảm bảo về các mặt kể trên. Phải mất đến 6 tháng, kình ngư cao 1m73 này mới lấy lại được trọng lượng cơ thể lý tưởng.

Kình ngư số một Việt Nam Nguyễn Thị Ánh Viên

Trong khoảng thời gian tập huấn tại Hoa Kỳ, các loại thức ăn mà Ánh Viên nạp vào đều phải có dấu chứng nhận của Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ. Không chỉ nghiêm ngặt về khẩu phần ăn, thậm chí đến cả uống nước Ánh Viên cũng phải dùng loại nước chuyên dụng. HLV Đặng Anh Tuấn phải đặt mua loại nước SmartWater có giá 2,5 $/chai đắt gần gấp chục lần nước bình thường. 

Chính vì lý do đó mà sau 5 năm ăn tập trên đất Mỹ, Ánh Viên đã chạm đến con số không tưởng 5.500 - 6.000 lượng vận động kcal/ngày. Trên thực tế, mỗi năm theo ước tính Viên bơi được tổng chiều dài 5.000km. Chắc chắn rằng đó chưa phải giới hạn cuối cùng của cô, để chuẩn bị cho các mục tiêu tầm cao, dài hạn, thực đơn của Viên sẽ được điều chỉnh theo yêu cầu tương ứng.

Tuy vậy như Ánh Viên từng khẳng định rằng, cô đã quen và vượt ngưỡng để đạt tới sự chuyên nghiệp cao độ ngay cả trong chuyện ăn nên việc phải ăn, nên ăn như thế nào giờ không còn là nỗi ám ảnh như trước.

Trên đây là một số thông tin bất ngờ về khẩu phần ăn của Ánh Viên, tin hay không thì chúng ta cũng phải thừa nhận rằng chỉ có sự khổ luyện hàng ngày mới đưa cô đến những chân trời vinh quang mới, đem lại sự tự hào cho nước nhà. Hãy cùng chúc kình ngư trẻ Ánh Viên trong tương lai sẽ gặt hái được nhiều thành công hơn nữa.